A partir de la próxima versión de WooCommerce 5.5 se va a eliminar el método de pago PayPal estándar que venía en el código nativo.
Por tanto, para poder seguir utilizando los pagos con Paypal en tu tienda online hecha con WordPress y WooCommerce tendrás que instalar el plugin oficial WooCommerce PayPal Payments.
Si ya tienes instalado y activada la funcionalidad de pasarela de pago con Paypal no tendrás que hacer nada, esto sólo afecta a instalaciones de WooCommerce nuevas a partir de la versión 5.5
Puedes ver más documentación oficial de WooCommerce (en inglés)
